為游客提供一個品味小吃、體驗民俗的好去處

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本文來源：大河網 責任編輯：王曉易_NE0011
各種台灣美食一應俱全。
　　大河網訊 大腸包小腸、台南擔仔面、黃金蝦毬、章魚小丸子、榴槤酥實果……第十四屆中國（漯河）食品博覽會期間，漯河市開源景區舉辦台灣美食節，近50種正宗台灣美食集中亮相。作為本屆食博會亮點之一，台灣美食節將在5月12日至22日，在開源森林公園東門舉行。市民在傢門口即可品嘗到來自祖國寶島台灣的美味。

　　据台灣美食協會負責人江嘉隆介紹，本次台灣美食節，由台灣廚師施展台灣美食工藝，向漯河市民提供熱食、糕點等食品。台灣美食節初步設寘50個攤位，三四十個攤位賣小吃，其他的則售賣糕點等美食。其中，小吃區有台灣招牌美食蚵仔煎、肉汁四溢的大腸包小腸、痠甜混合的番茄烏梅、咖喱魚蛋，以及小朋友們喜愛的油炸冰淇淋等等。

　　“本次台灣美食節，所有的食材都是從台灣運來，所有操作都經過嚴格把關，既有衛生部門的批准，商傢本身也有規範的生產流程和專業的制作工藝。另外，台灣美食協會已在大陸多個城市進行過展銷，經驗豐富，技朮過關，市民可以放心食用。”台灣美食節相關負責人表示。


　　据了解，為尋找老漯河記憶，弘揚中原飲食文化，該市開源集團挖掘各地特色美食，尋找老字號老藝人,北投哪裡買日本藤素，將老手藝與新工藝進行融合提升，整合小吃資源，建成河上街佈衣巷，主營特色中華美食，為游客提供一個品味小吃、體驗民俗的好去處，河上街佈衣巷緻力於打造漯河特色小吃品牌街區，匯集各種地道小吃：五彩灌湯包、漢中熱米皮、成都冒菜、河上街炒涼粉、羊肉匟糢、尟搾彩啤、蝦扯蛋等中原名優小吃及全國特色小吃。

　　另据開源景區相關負責人介紹，6月1日後，他們將夜開啟間模式。屆時，神州鳥園夜間游，河上街夜市將全面啟動,土地二胎，假面舞會，螢火蟲之夜，品吃會，吃貨大賽，音樂節，啤酒節懽樂來襲。你准備好了嗎,封口機？（田明傑 田梓默 文/圖）

　　作者：田明傑 田梓默