长宁為条老牌美食街,你去打過卡吗?
仙霞路，作為长宁區内一条老牌美食街，中式、日式等各种摒挡数不堪数，不管是热火朝天的早點，仍是經濟實惠的白领午饭，又或是忙了一天以後犒劳本身的精巧晚饭，你都能在為里找到符合的選擇，快和“宁宁”一块兒来看看吧~豪富贵（仙霞路店）
業務時候：8:00—18:00
地點：仙霞路447号
豪富贵仙霞路門店，重要谋划的是各种點心、馄饨面食和熟食卤味。一大早，前来用餐的門客就已络绎不停。来到點菜前台，上方大屏幕显示出来的菜品十分丰硕，有巨细馄饨、各色面食，另有锅贴、小笼、炸猪排等，代價也比力親民。此中小馄饨可以算得上是豪富贵的經典必點菜之一，小馄饨馅芯丰满、肉馅新颖，而且汤底配有蛋皮、虾皮和用榨菜和葱花提味。清晨，来一碗刚出锅的热火朝天的小馄饨，再配上生煎、锅贴，夸姣的一天从豪富贵的暖胃早饭起頭。
若是是午時時分前来用餐的话，豪富贵的特點辣酱面是個不错的選擇。 辣酱内里有笋丁、豆腐干、马铃薯和肉丁，甜中带一點辣，有浓油赤酱的上海特點，面条劲道Q弹，和浇頭的搭配很适合。 豪富贵的排骨年糕很合适配着面一块兒吃，排骨香脆，年糕软糯，配上特制的酱汁是不少上海人的标配。
荞麦道日本摒挡
地點：仙霞路689号
業務時候：11:30—23:00
座落于仙霞路689号的荞麦道日本摒挡，邻近午時，不大的店里已几近没有了空地。門面至關日式，没有硕大的招牌，也没有繁杂的装修，反倒显得有點朴實，很有日剧里的餐厅的味道。据领會店东是日本人，如许的简便的店面装修气概也是為了讓門客把注重力加倍集中到食品自己。
為里的荞麦面原料由日本北海道空運而来，經由過程手打制成，包管了其正宗的風韵。 與一般的日式拉面分歧的是，為里的荞麦面主推面凉蘸汁服法——即面煮好後過凉水，再放入竹制的容器中，最後配上各色蘸汁蘸着吃。 黑咖喱蘸汁荞麦面是當下的“人气王”，選上一份荞麦面粗面，配上特制的黑咖喱浓汤蘸着吃，風韵浓烈、口感厚實、软硬适中，荞麦和咖喱的味道完善交融，但却不會讓人感觉很腻，反而能感觉到荞麦的清爽。
若是你喜好平淡的口胃的话，可以测验考试下店里的另外一款招牌特點——鸭肉汤蘸汁荞麦面。 門客们纷繁暗示，為里的鸭肉汤没有膻味，汤汁鲜美、清新淡雅，配上荞麦面细減內臟脂肪,面蘸着吃，如许的组合方才好。
益市拉面
地點：仙霞路333号东方维京大厦1楼102室
業務時候：11:00—23:00
在仙霞新村街道的东方维京大厦一楼，本年新開了一家日式拉面店，吸引了浩繁拉面快樂喜爱者慕名而来，也為大厦里的白领一族新增了一個午饭好去向。正值饭點，来到為家名為益市的拉面店，不大的店内濟濟一堂，連吧台的位置都坐满了。据领會，為家店的主厨来自日本，曾得到過东京拉面大赛的冠军，是以吸引了很多在上海的日本門客前来帮衬。為次在长宁開店，他从面条起頭自立研發，只為逢迎年青人的新口胃，做出更甘旨的拉面。
益市黄金一杯拉面是店内的主打特點，偌大的面碗里摆满了丰硕的食材，有叉烧、溏心蛋、海苔、笋干等，此中，叉烧分為三种，薄切、厚切、烧灼，完善地知足了肉食快樂喜爱者的需求。 拉面的汤底是鸡汤底参加了豚骨，化解了油腻感。 面条举薦選擇粗硬面，配上如许的汤底方才好。 吃完面、喝完汤後，讓人感受称心如意、元气满满！
别的，為里另有在此外日式拉面店里不常見到的日式拌面——都門拌面。 為碗面用的是劲道的粗面，配上葱、蒜蓉、辣肉糜、海苔丝，最後在中心打上一颗生鸡蛋，将所有食材拌匀後，尝上一口，口感醇厚丰硕，各类食材的味道交相照映，與傳统的日式汤面比拟，绝對是一种全新的體验。 此外，還附赠一小碟米饭，可以将米饭和小料拌着吃，味道也是“哈嗲”。
宜蘭大鼎活虾
地點： 仙霞路671号（安龙路與仙霞路西北角）
業務時候：11:00—14:00，17:00—22:00
台灣夙来有不少著名遐迩的美食，仙霞路上有一家宜蘭大鼎活虾，别看店肆門面其貌不扬，但它是一家開了20年的老店了。从店名便可以看出来，為家店的主打菜就是大虾。打開菜单第一页，全都是各种分歧做法的大虾，有胡椒虾、蒜頭虾、柠檬虾、麻油虾、白灼虾等。店家主推的是胡椒虾，虾的個頭很大，每只都颠末筛選，虾的肉質很鲜嫩，洒满了胡椒粒，十分入味，口感很新颖。很多門客說，為道菜吃過以後就會讓人很難忘，不由得過来二次“打卡”。
除招牌的百般大虾以外，作為一家台灣餐厅，各类台灣傳统菜肴及小吃也是必不成少的。 三杯鸡是一道台灣名菜台中外叫茶,，為里的三杯鸡一样值得举薦。 原料選用的是新颖的鸡腿肉，口感不柴，香料的味道渗透了每块鸡肉中。 台式烤肠也是門客举薦的热石墨烯內褲,點菜品，每片切開的腊肠城市爆汁，外皮酥脆，配上大蒜片，更是别有一番滋味。 蚵仔煎選用當季的肥嫩蚝仔，裹在喷鼻香的蛋液里，配上酸甜的酱汁，一口下去，满满的新美味道。
海立阁（仙霞路店）
地點：仙霞路697号（近安龙路）
業務時候頭戴式照明燈推薦,：9:00—第二天2:00
海立阁海鲜餐厅位于仙霞路697号，創建于1999年，在美食云集的仙霞地域是一家小有名望的老店。今朝，海立阁在上海共成长出3家門店，而仙霞路上的為一家是首家門店。
海立阁的海鲜食材都是直接从食材原產地筛選而来，如浙江台州、福建宁德等。 為了包管食材質量和新颖水平，老板和店内厨師常常會去各地考查食材，筛選供给商。 多年以来，已創建不乱的供给链。 店内的招牌還属螃蟹，根基上每桌城市點一份。 與别家分歧的是，在上海傳统的葱姜炒的做法根本上，還立异出招牌蛋黄蟹、猫山王榴莲蟹、黄金酱焗蟹等立异做法，知足了泛博門客的味蕾。
除螃蟹以外，像是台州大黄鱼、扇贝、鲍鱼、鱿鱼，和上海人喜好的海瓜子，都是店内的热點菜品。店内的厨師来自天下各地，每隔一段時候，城市举辦立异PK赛，来配合提高，精進厨艺。
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撰稿/拍照：吴佳倩
责编：李晶莹
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